Tagliatelli met Tijgergarnalen à la Philadelphia
Ingrediënten
300 g tagliatelle
100 g Philadelphia Natuur Light
1 el olie
350 g gekookte tijgergarnalen (gekoeld of bevroren)
2 tl Thaise rode currypasta
2 el droge witte wijn
400 g tomatenstukjes
Een handvol gehakte korianderblaadjes
Bereidingswijze
1. Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit ondertussen de olie in een pan en sauteer de tijgergarnalen 3-4 minuten.
2. Voeg de currypasta, de wijn en de tomaten toe en laat nog 3-4 minuten pruttelen. Roer er vervolgens de Philadelphia en de koriander door en warm alles goed op.
3. Laat de pasta uitlekken en dien op met de garnalensaus.
