Witvis met Preisaus
Ingrediënten
2 preien
200 g Philadelphia Kruiden (of Kruiden Light)
8 tongfilets
4 el olie
25 cl groentebouillon
Bereidingswijze
1. Maak de preien schoon en snij ze in fijne ringen. Was de tongfilets en bestrooi aan beide zijden met zout en peper. Verwarm 2 eetlepels olie in een pan en bak er de tongfilets aan beide zijden in.
2. Verwarm de rest van de olie in een pan en stoof er de preiringen in. Overgiet met de groentebouillon en laat even doorkoken.
3. Voeg er de Philadelphia aan toe en laat op een laag vuur smelten.
4. Breng de saus met peper en zout op smaak en dien op met de gebakken tongfilets.
